食疗
药膳
澳门巴黎人赌场官网调理
四季澳门巴黎人赌场官网
健康喝汤
人群澳门巴黎人赌场官网
健康
厨房
家常菜谱
烹饪技巧
澳门巴黎人赌场官网习惯
食材选购
健康
食物
水果
蔬菜
饮料
鱼蛋肉
薯谷豆
疾病
调理
糖尿病澳门巴黎人赌场官网
防癌抗癌
高血压澳门巴黎人赌场官网
胃病澳门巴黎人赌场官网
食面
八方
澳门巴黎人赌场官网文化
秀色可餐
异域美食
澳门巴黎人赌场官网论坛

澳门巴黎人赌场官网

2015-06-18 责任编辑:飞儿 来源:闻康资讯网 收藏本文

  如今,人们讲究健康澳门巴黎人赌场官网,会非常注意食物的营养价值。鱼蛋肉这些都是健康食材,其中,鱼类的营养价值最是丰富。专家提示,如果你想让肌肤更加嫩滑,那鱼类里的胶原蛋白会帮你来打造。

  胶原蛋白让皮肤水嫩光滑

  每逢聚会吃饭,要是桌子上有猪蹄之类的菜肴,女士们往往会不约而同的想要多吃点,“美容哦”。很多人都知道,猪蹄里面含有胶原蛋白,吃了它能让皮肤水嫩光滑、结实而有弹性。

  猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。胶原蛋白是*的皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的构成材料。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻,具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。

  胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。

  鱼类胶原蛋白组成结构与*最接近

  胶原蛋白的品种如此丰富,那么哪种胶原蛋白对*最有益呢?鱼类胶原蛋白组成结构与*最接近,是最容易为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此,名媛仕女们吃鱼翅来滋养皮肤确实是有科学道理的。此外,为了使食物中的胶原蛋白更好的释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。

  需要注意的是,在通过食补获取胶原蛋白的同时,还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时富含胶原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪,烹饪的时候配搭一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。

  所以说,鱼里的胶原蛋白最是丰富。如果你想补充胶原蛋白的话,那就可以多来吃一些鱼类。专家提示,不同种类的鱼类,其胶原蛋白含量会有区别,你可以根据自己的需要来选择合适的鱼类。

  推荐阅读:爱吃油条的人要小心得上痴呆