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2018-11-19 责任编辑:未来 来源:闻康资讯网 收藏本文

现在有不少在校学生在家里很无聊,就想简单动手做一做好吃的,那么,比较简单的甜品做法有什么呢?今天小编就给大家推荐一些风味小吃的做法,都是健康澳门巴黎人赌场官网还很简单,一起来看看这些风味小吃吧。

一、南瓜馅饼

材料:南瓜约400g,香蕉一根,糯米粉半小碗,面粉适量,花生油

做法:

1、南瓜洗净去皮去瓤后切片;

2、香蕉去皮,切圆片;

3、切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右;

4、将蒸好的南瓜趁热捣成泥;

5、在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团;

6、将面团揉好后分成均匀的几个小剂子,揉成球状;

7、将小剂子压扁,放一、两块香蕉片包裹起来,再捏成圆饼状;

8、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中小火煎至金黄;

9、翻面煎至金黄即可。

二、珍珠丸子

材料:猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克)糯米(100克)荸荠(100克)小葱(15克) 姜(15克)味精(5克) 黄酒(5克) 盐(10克) 胡椒粉(5克)

做法:

1、将猪肉剁成茸猪,放在大碗里,加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉,分三次加入300毫升清水,搅拌上劲;

2、荸荠削皮,切成小丁;

3、糯米淘洗干净,用温水浸泡2 小时后捞出沥干;

4、再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀。再挤成直径1.6厘米大的肉丸;

5、放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米;

6、再逐个地将粘上糯米的肉丸捡放在蒸笼内排放整齐,在旺火沸水锅蒸15 分钟,取出装盘即成。

三、冰糖莲子绿豆沙

材料:绿豆 500g 莲子 100g 冰糖 200g

1、绿豆浸入冷水中,搅拌一下,捞出漂浮在水面的豆子,然后浸泡2小时;

2、绿豆放入锅中,加入足量冷水,大火烧开后继续烧10 分钟,捞出漂浮在水面的豆皮,调成中小火煲煮2 小时,然后调成大火继续煲煮半小时至起沙;

3、莲子放入锅中,加入适量冷水,大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂(大约1 小时),水分收干至2 碗;

4、将煮好的绿豆沙过细筛网,清除颗粒较粗大的杂质,使口感更加细腻;

5、过筛后的绿豆沙重新放入锅中,加入莲子汤,中火煮开,注意防止糊锅;

6、把冰糖一起加入绿豆沙中,用中火加热至冰糖完全溶化即可。

比较简单的甜品做法相信大家看完上面的介绍都知道了吧?有没有觉得很简单呢?在生活中闲暇时做一做这些甜品的话,真是一件非常享受的事情哦,而且还能吃到美味是食物,何乐而不为呢你说是不是?